シュトーレン〜ホシノ天然酵母〜
こんにちは。
昨日は息子の幼稚園の発表会があり、今日は振り替え休日。
朝から兄妹で賑やかに遊んでおります(^^;;
さて、金曜日に作り出したシュトーレン。
土曜に焼き上がり、日曜は寝かせ。
本日、やっと食べれました♪
そんなシュトーレン↓
レーズンがおできの様ですが(* ̄m ̄)
今回、いつもは100gのバターを80gにしたからか少し軽い感じに仕上がりました。
中にはラム酒に漬けたミックスドライフルーツとアーモンドとチョコレートが入っています。
これを食べるとクリスマスも近いなぁ〜と実感がますます湧きます。
クリスマスまで大事に食べようっと。
このブログへのコメントは muragonにログインするか、
SNSアカウントを使用してください。