カンパーニュ☆
こんにちは。
今日は雨は降っていないけど、どんより雲に覆われて寒くなりました〜。
昨晩、ホシノ天然酵母でカンパーニュの生地を仕込んでから就寝。
今朝、息子を幼稚園に送り出したあと2次発酵をして焼き上げました。
粉はリスドォルと全粒粉で。
どででで〜ん!!
加水を上げたのでのっぺりですが、高さも出て良い香り♡
横から。
冷ましている間にコーンスープを作って、お昼に娘とさっそく食べました♪
みずみずしくてふんわりもっちり、美味しいカンパになりました(*^_^*)
しあわせ〜☆
こんにちは。
今日は雨は降っていないけど、どんより雲に覆われて寒くなりました〜。
昨晩、ホシノ天然酵母でカンパーニュの生地を仕込んでから就寝。
今朝、息子を幼稚園に送り出したあと2次発酵をして焼き上げました。
粉はリスドォルと全粒粉で。
どででで〜ん!!
加水を上げたのでのっぺりですが、高さも出て良い香り♡
横から。
冷ましている間にコーンスープを作って、お昼に娘とさっそく食べました♪
みずみずしくてふんわりもっちり、美味しいカンパになりました(*^_^*)
しあわせ〜☆
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